Il Levriero è un cane molto elegante, atletico e sinuoso nei movimenti. Il suo muso è lungo e appuntito, il corpo snello. Questa razza caccia la preda con gli occhi e non con l’olfatto o le orecchie, ne segue gli spostamenti per attaccarla a vista. E’ un cane che specialmente in passato veniva utilizzata nei cinodromi per le sue caratteristiche da gran corridore.
L’origine del Levriero risale ai tempi degli Egizi, 4.000 anni a.C.

Esistono ben 13 razze di Levriero:
Levriero afgano
Levriero arabo
Levriero del Mali,
Levriero della steppa
Levriero inglese
Levriero irlandese
Levriero italiano
Levriero persiano
Levriero polacco
Levriero russo
Levriero scozzese
Levriero spagnolo
Levriero ungherese